Primi piatti

Ricetta Tradizionale Valdostana Porzioni: 4 persone Ingredienti: 600 gr di farina gialla 1,8 l di acqua 200 gr di toma fresca valdostana 150 gr di fontina valdostana 200 gr di burro Questo …

Il Comune di Oyace non aveva un piatto tipico. Quando la Pro loco ha istituito la Sagra della Fontina nel 1992 ha cercato di proporre ai propri ospiti la Fontina in diversi piatti: la classica fetta …